Menikmati Kripik Sanjai Langsung Dari Produsennya

Azhari Setiawan
23 Apr 2021
304 viewers

Siapa yang tidak tahu kudapan asal Sumatra Barat yang satu ini, kripik singkong dengan bumbu balado yang renyah. ya, kripik satu ini dikenal dengan sebutan kripik sanjai. Kata sanjai pada makanan ringan ini merupakan nama salah satu jalan di wilayah bagian utara Kota Bukittinggi. Jalan ini terletak di Desa Manggis, Kelurahan Manggis Gantiang Sanjai, Kota Bukittinggi. Sebagian besar warga yang tinggal di desa tersebut berprofesi sebagai pengrajin keripik singkong. Wilayah ini juga dipercaya sebagai awal munculnya keripik singkong di Bukittinggi yang diperkirakan sejak 1970-an. Keripik sanjai ini memiliki tiga varian, di antaranya adalah tawar tanpa bumbu, asin dan berbumbu balado pedas, Kamis (22/4/2021).

Tags : 2021 DiIndonesiaAja Ekonomi Kreatif Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kuliner Pesona Indonesia Keripik Sanjai

Most viewed photos